Pure Gastronomie, bij ons thuis.
Puur genieten in een uniek kader !
Dit was de slogan van ons Belgisch restaurant, welke we heel graag meenemen in onze
nieuwe thuis, hier in Spanje.
Finca Popoli, ons huis, is gelegen in het mooie dorp Bolulla. Aan de voet van de Sierra de Bernia,
​slechts 20 minuten rijden van Altea (Costa Blanca).
Hier laten we je genieten van Chef Pascals gastronomische gerechten, in combinatie met
uitzonderlijke zichten over de bergen en de vallei.
Ongedwongen bij ons thuis, aan onze gastentafel.
​​
We verwelkomen jullie heel graag met een aperitief aan onze bar, in de keuken of op ons terras.
​​
Menu Popoli @ Finca Popoli
9 gangen degustatiemenu
​​
Glas Cava
4 aperitiefhapjes
2 voorgerechten
Visgerecht
Vleesgerecht
Dessert​
​
​Reservaties zijn mogelijk vanaf 4 tot maximum of 10 personen.
Uitsluitend mits reservatie, uiterlijk 4 dagen op voorhand.
Voorschot ter bevestiging van de reservatie : 50€pp
Alle gerechten worden steeds bereid volgens het seizoen en Chef Pascals inspiratie.
Zonder compromis op kwaliteit.
Geen compromis betekent de ruimte om te creëren volgens de keuze van de Chef.
Hiervoor nemen we de vrijheid om geen vaste gerechten te communiceren in het menu.
Chef Pascal kiest altijd voor duurzame dierlijke ingrediënten en bereidingen.
In de gerechten worden vaak samengesteld met vis en vlees, perfect gebalanceerd.
Alle gerechten worden bereid met de meeste zorg en liefde voor duurzame, verse produkten.
Hierdoor is het niet mogelijk om aanpassingen te doen.
Indien echt noodzakelijk, houden we rekenening met ernstige allergieën zoals schaal-,
schelpdieren en noten. Vermeld dit zeker bij reservatie, zodat Pascal de nodige alternatieven
kan voorzien.
Puur genieten van onze gastvrijheid en Pascals gastronomische keuken,
zonder compromis.
​
Aangezien wij geen restaurant zijn, hebben we geen vaste openingsuren.
We verwelkomen jullie heel graag mits reservatie uiterlijk 4 dagen op voorhand.
​
TIP: Ons huis is gelegen op "de campo".
Voor de beste ervaring, de mooiste zichten en de makkelijkste rijervaring, adviseren we jullie om te reserveren op de middag.
Contacteer ons voor beschikbaarheid.
