The chef - 33 Masterchef of Belgium

Afgestudeerd in 1986 aan de hotelschool van Gent.

Pascal (°1966) heeft een echte passie voor het bereiden van kwalitatief hoogstaande producten.

Ruim 25 jaar ervaring in de horeca, als chef èn commercieel. Daarenboven nog 10 jaar ervaring als bedrijfsleider in de distributie.

Gedurende 12 jaar was hij chef - eigenaar van restaurant "De Pastorie" (De Pinte, België).

Tijdens deze periode ontving hij talloze erkenningen voor zijn kennis en vakmanschap.

De eervolle noteringen volgden elkaar op: Guide Michelin, Gault&Millau, NorthSeaChefs,...

In 2017 werd hij geïnaugureerd als Masterchef bij de 33Masterchefs van België. 

​

In 2022 werd het restaurant overgenomen door een beloftevolle jonge chef. 

Het was tijd om een volgende droom te vervolmaken: verhuizen naar en werken in Spanje !

Uiteraard blijft hier de grenzeloze passie voor het koken centraal staan.

 

Pascal werkt in de Costa Blanca als Chef Consultant voor collega chefs en restaurants. 

In 2025 startte hij een exclusief importbedrijf, speciaal gericht naar de horecaklanten.

De Spaanse markt is helemaal klaar voor de allerbeste producten, geselecteerd volgens de laatste trends.

Alcoholvrije aperitieven zijn de eerste producten in het assortiment.

​

Hij deelt heel graag zijn kennis en passie voor het beste product, de beste ingrediënten.

Met en voor jullie,

samen! 

​