Pascal Vandenheulen
El chef - 33 Masterchef de Bélgica
Graduado en 1986 de la escuela de hostelería de Gante.
Pascal (°1966) tiene una verdadera pasión por preparar productos de alta calidad.
Más de 25 años de experiencia en la industria hotelera, con un intervalo de 10 años como gerente en un sector completamente diferente.
Durante 12 años fue chef - dueño del restaurante De Pastorie (De Pinte, Bélgica).
Durante este periodo recibió numerosos reconocimientos por su conocimiento y artesanía.
Las menciones de honor se produjeron: Guide Michelin, Gault&Millau, NorthSeaChefs,...
En 2017 fue proclamado como Masterchef en los 33Master Chefs de Bélgica.
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En 2022, un joven chef prometedor se hizo cargo del restaurante.
Era hora de cumplir otro sueño: ¡Mudarme y trabajar en España!
Por supuesto, la pasión ilimitada por la cocina sigue siendo primordial aquí.
Pascal trabaja en la Costa Blanca como Consultor jefe para colegas chefs y restaurantes.
El puro disfrute de sus platos gastronómicos se puede hacer en la fórmula de un Comedor privado.
Tanto en nuestra casa, en Finca Popoli (a partir de marzo de 2023), como en tu ubicación.
¡Completamente privado!
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