Aperitivo sin alcohol elegante y gastronómico
Qué es BULOO
BULOO es una alternativa al aperitivo clásico para quienes buscan una experiencia sin alcohol con más refinamiento, mejor presencia en mesa y verdadero potencial gastronómico.
Dónde encaja
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Aperitivo en restauración
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Hoteles y hospitality premium
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Brunch, terrace y conceptos de daytime premium
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Retail gourmet y gifting
Cómo servirlo
Muy frío, sin hielo y en copa adecuada.
BULOO funciona especialmente bien cuando se presenta con cuidado,
como una referencia festiva y gastronómica, no como un simple refresco.
Qué aporta al negocio
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Una alternativa sin alcohol con relato y presencia
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Un aperitivo 0.0 que puede convivir con propuestas alcohólicas premium
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Una referencia útil para servicio, maridaje y diferenciación
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Un producto con valor tanto en horeca como en retail gourmet
GAMA DE PRODUCTOS
BULOO ORIGINAL
73CL - 33CL
Buloo Original
Creado por el chef Pieter Lonneville – la fuerza impulsora detrás de nuestro Buloo original – como respuesta a la necesidad de un aperitivo sofisticado sin alcohol. Tras una intensa investigación y múltiples pruebas, lanzó una bebida espumosa y fermentada a base de kombucha, rooibos, limón, cereza y una cuidada selección de hierbas.
Destacados:
* 100% natural: sin aromas artificiales ni conservantes.
* Bajo en calorías y sin alcohol, sin comprometer el sabor.
* Perfil de sabor complejo y elegante: fresco, seco, con matices afrutados y especiados – perfecto para una experiencia similar al champagne.
* Versátil en su uso: excelente como aperitivo, ideal para maridar con ostras, pescados crudos, aves y ‘slow food’.
Pieter desarrolló esta auténtica bebida belga con pasión y visión gastronómica. La fermentación aporta una acidez refinada y un sutil amargor dulce, lo que permite que Buloo se distinga con facilidad de los aperitivos alcohólicos tradicionales.
Sugerencia de servicio
Sirva Buloo frío en una elegante copa de champagne – sin hielo – y disfrute de la sensación elegante de un brindis festivo, sin resaca.
BULOO UNIQ HOUBLON 73CL
¡NUEVO! ¡ÚNICO! ¡IRRESISTIBLE!
Un audaz homenaje a nuestras raíces. Creado por el chef y alma creativa Pieter Lonneville.
Buloo UNIQ – Houblon es la última creación de la familia Buloo y un tributo a nuestros inicios. Hace 12 años, el chef Pieter Lonneville dio sus primeros pasos en el mundo de las bebidas sin alcohol con un té fermentado infusionado con lúpulo. Hoy, esa visión pionera cobra nueva vida en esta edición exclusiva.
Una receta original, reinventada con la experiencia de hoy.
Pieter ha combinado su visión gastronómica y años de experiencia para crear una bebida compleja, refrescante y elegante: totalmente sin alcohol, pero con la profundidad y el refinamiento que se esperan de un aperitivo de alta gama.
Destacados
Homenaje al lúpulo: fresca, con un sutil amargor y delicadas notas florales y especiadas que despiertan los sentidos.
Artesanal y limitada: solo 6.000 botellas en todo el mundo, elaboradas a mano en pequeños lotes.
100% natural y baja en calorías: sin aditivos artificiales.
Versátil en la gastronomía: ideal como aperitivo o para maridar con platos refinados como ceviche, mariscos o creaciones vegetarianas ligeras.
Muy pronto disponible a través de Finca Popoli y algunos socios seleccionados en España y Baleares. Reservar con antelación es altamente recomendable: la producción es extremadamente limitada.
Sugerencia de servicio
Servir frío en una copa de vino o flauta de champagne para disfrutar plenamente de los delicados aromas del lúpulo.
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